鸡肉馄饨

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鸡肉馄饨

1、将鸡肉切成末末,杏鲍菇也切成末末,然后将两种末末放在一起,加生抽和淀粉色拉油在一起拌匀

2、皮子摊放在手掌上,在皮子的中心偏下一点放上长条形状的陷

3、然后在陷的上方皮子上用手蘸上水,再将皮子下端盖过陷,上端留1/4的皮子,再对折

4、最后将两端同时朝有陷的这边对折,用手蘸上水,粘住就行

5、水煮开后,下馄饨,馄饨都飘起来之后,加一道冷水,水开后,馄饨就煮好了,在碗里加上生抽胡椒粉即可

QQ:472727692 注明:王太私房菜

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